Çö´ëÀεéÀÌ ÁÖ·Î È°µ¿ÇÏ´Â °ø°£ÀÌ ¿ÜºÎº¸´Ù´Â ½Ç³»°ø°£ÀÎ °æ¿ì°¡ 80%¸¦ ³Ñ´Â´Ù. °¢ °¡Á¤¿¡¼´Â ¹°·ÐÀÌ°í ³·¿¡ Á÷Àå¿¡ Ãâ±ÙÇؼµµ ¿ÜºÎ¿¡¼ È°µ¿ÇÏ´Â ½Ã°£º¸´Ù´Â »ç¹«½ÇÀ̳ª °øÀå, ÀÛ¾÷Àå µî ½Ç³»°ø°£¿¡¼ È°µ¿ÇÏ´Â ½Ã°£ÀÌ ´ëºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÑ´Ù. ±×·¯¸é¼ ¿ì¸®´Â Áö±Ý±îÁö ¿ÜºÎ°ø±â Áï ´ë±âȯ°æ¿¡ ´ëÇؼ´Â °ü½ÉÀ» °¡Áö°í ±× ½É°¢¼º ¶ÇÇÑ ºÎ°¢½ÃÄÑ ¿ÔÁö¸¸ ½Ç³»°ø±â¿¡ ´ëÇؼ´Â µîÇѽà ÇØ¿Ô´ø °ÍÀÌ »ç½ÇÀÌ´Ù.
»ê¾÷È¿Í µµ½ÃÈÀÇ ¹ßÀüÀ¸·Î °ÇÃà±â¼úÀº ³¯·Î ¹ß´ÞÇÏ°í °Ç¹°Àº °íÃþÈ ¹ÐÁýÈ µÇ¾î°¡°í ÀÖ´Ù. ¿©±â¿¡ ´õÇÏ¿© Áö±¸¿Â³È¿Í ¿¡³ÊÁö¹®Á¦ÀÇ ´ëµÎ·Î ¿¡³ÊÁöÀý°¨Çü °Ç¹°ÀÌ ÇÊ¿äºÒ°¡°áÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ¿¡³ÊÁöÀý°¨Çü°Ç¹°Àº ´Ü¿ÀçÀÇ °È´Â ¹°·Ð ³»¿ÜºÎ ±â¹ÐÀÇ °È·Î ³»¿ÜºÎ °ø±âÀÇ Â÷´ÜÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÑ´Ù. ±× °á°ú ÀÎÀ§ÀûÀÎ ½Ç³»°ø±âÀÇ ¿À¿°¹°Áú ¹èÃâ°ú ÇÊ¿ä»ê¼Ò·®ÀÇ °ø±ÞÀÌ ÇÊ¿äÇÏ°Ô µÈ´Ù. ±×·¯³ª ÃæºÐÇÑ È¯±â¸¦ ½ÇÇàÇÏ°Ô µÇ¸é ½Ç³»ÀÇ ¿¡³ÊÁö°¡ ¿ÜºÎ·Î ¹èÃâµÇ¾î ´õ¿í ¸¹Àº ¿¡³ÊÁöÀÇ °ø±ÞÀÌ ÇÊ¿äÇÏ°Ô µÈ´Ù. ±×·¡¼ ÀϺΠ°Ç¹°¿¡¼´Â °Ç¹°ÀÇ À¯Áö°ü¸®ºñ Àý°¨ Â÷¿ø¿¡¼ ÃæºÐÇÑ È¯±â º¸´Ù´Â ±ØÈ÷ ÀûÀº ·®ÀÇ ¿ÜºÎ °ø±â¸¸ À¯ÀÔÇÏ°í °øÁ¶±â¸¦ ÅëÇØ ½Ç³»°ø±â¸¦ Àç¼øȯÇÏ¿© »ç¿ëÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ½Ç³»°ø±â´Â ´õ¿í ¿À¿°µÉ ¼ÒÁö°¡ ÀÖ°í ÃæºÐÇÑ »ê¼Ò·®ÀÇ °ø±ÞÀÌ ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¸øÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î °ø±âûÁ¤±â¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖÁö¸¸ ¿ÜºÎ »ê¼Ò¸¦ ÃæºÐÈ÷ °ø±ÞÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¿À¿°µÈ °ø±â¸¦ ¸ÕÁö¸¸ ÇÊÅ͸¦ ÅëÇØ °Å¸£°í °è¼ÓÇÏ¿© Àç¼øȯ½ÃŲ´Ù¸é ÁøÁ¤ÇÑ Àǹ̿¡¼ÀÇ È¯±â¿Í´Â °Å¸®°¡ ÀÖ´Ù.
½Ç³»°ø±â¿À¿°ÀÇ Á߿伺ÀÌ ÀνĵDZ⠽ÃÀÛÇÑ ¹è°æÀ» º¸¸é, ±× ù ¹ø°·Î ¿ì¸®µé Àΰ£ÀÌ ÇÏ·çÀÏ°úÁß ½Ç³»¿¡¼ º¸³»´Â ½Ã°£ÀÌ ³Ê¹«³ª ¸¹´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. Àΰ£Àº ÇÏ·ç 24½Ã°£ Áß 80% ÀÌ»óÀ» °¢ÀÚÀÇ °¡Á¤Áý ½Ç³»´Â ¹°·Ð °¢ÀÚÀÇ Á÷ÀåÀÎ »ç¹«½Ç, ½Ç³»ÀÛ¾÷Àå°ú ÁöÇϽü³¹°, »ó°¡, À½½ÄÁ¡ µî °Ç¹°ÀÇ ½Ç³»¿¡¼ º¸³»°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. µÎ ¹ø°·Î ¿ÜºÎ°ø±â Áï ´ë±â¿À¿°Àº ÀÚ¿¬ÀûÀÎ Èñ¼®À²ÀÌ Å©°í, ÀÏÂïºÎÅÍ »çȸÀûÀÎ ÀνÄÀÌ È®´ëµÇ´Ùº¸´Ï °¢Á¾±ÔÁ¦·Î ´ë±â¿À¿°ÀÌ ¾ïÁ¦µÇ°í ÀÖÀ¸³ª ½Ç³»°ø±âÁúÀº ÇÑÁ¤µÈ °ø°£¿¡¼ °è¼ÓÇÏ¿© Àç¼øȯ½ÃÄÑ ÀÎü¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ¿À¿°µÉ ¿°·Á°¡ ÀÖÀ½¿¡µµ °¡½ÃÀûÀÌÁö ¾Ê´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î °£°úµÉ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ¼¼ ¹ø°·Î °ÇÃàÀÚÀçÀÇ ±â¼úÇâ»ó°ú ¿¡³ÊÁöÀý°¨Â÷¿ø¿¡¼ÀÇ °ÇÃà±â¼ú ¹ß´Þ·Î °ø°ø°Ç¹°°ú ÀϹݻó¾÷¿ë°Ç¹°Àº ¹°·Ð ÁÖÅÿ¡±îÁöµµ »õ·Ó°í ´Ù¾çÇÏÁö¸¸ ¿À¿°¹°Áú ¹èÃâÀÌ ¿°·ÁµÇ´Â °ÇÃàÀÚÀç°¡ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ °ÇÃàÁֵ鵵 ¿¡³ÊÁöÀý°¨À̳ª ½Ç³»È¯°æº¸´Ù´Â °Ç¹°ÀÇ ¿Ü°üÀ̳ª ½Ç³»µðÀÚÀο¡ Ä¡ÁßÇÏ°í º¸±â ÁÁÀº °ÇÃàÀÚÀ糪 °¡±¸ ¶Ç´Â »ýÈ°¿ëÇ°µéÀ» »ç¿ëÇÏ´Â °æÇâÀÌ ¸¹´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °¢Á¾ Àç·áµé¿¡¼ ¹æÃâµÇ´Â ¿¹»óÄ¡ ¸øÇÑ µ¶¼º°¡½º³ª ¿À¿°¹°ÁúÀº ÀÎü¿¡ ¸·´ëÇÑ ¾Ç¿µÇâÀ» ³¢Ä¥ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù. ³× ¹ø°·Î´Â °Ç¹°ÀÇ ¿¡³ÊÁöÀý°¨À» ³ôÀ̱â À§ÇØ °Ç¹°ÀÇ ¹ÐÆóÈ°¡ °Á¶µÇ´Ùº¸´Ï °Ç¹° ³» °ÅÁÖÀÚµéÀÌ ÀϽÃÀû ¶Ç´Â ¸¸¼ºÀûÀÎ °Ç°°ú °ü·ÃµÈ Áõ»óÀ¸·Î °íÅë ¹Þ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ƯÈ÷ ±Ù°£¿¡ ±× ¿øÀÎÀ» ¾Ë ¼ö ¾ø´Ù°í ÇÏ´ø °¢Á¾ Áúº´ÀÇ ¿øÀÎÀÌ ¿À¿°µÈ ½Ç³»°ø±â¿¡ ÀÇÇÑ °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁö¸é¼ ½Ç³»°ø±âÁúÀÇ Á߿伺Àº ´õ¿í °Á¶µÇ°í ÀÖ´Ù.
½Ç³»°ø±âÀÇ ¿À¿°Àº °ÇÃàÀÚÀ糪 °¡±¸ µî »ýÈ°¿ëÇ°¿¡¼ ¹æÃâµÉ ¼öµµ ÀÖÁö¸¸ µµ½ÃÈ »ê¾÷È ¹ÐÁýÈ·Î ÀÎÇÑ ¿ÜºÎ°ø±âÀÇ À¯ÀÔÀ¸·Î ÃÊ·¡µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¹°·Ð ÀüÇô ¿À¿°¹°Áú ¹èÃâÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì¶ó ÇÏ´õ¶óµµ ¿ÏÀüÈ÷ ¹ÐÆóµÈ °ø°£À̶ó¸é Àΰ£ÀÇ È£Èí°ú »ýÈ°·Î ÀÎÇÑ »ê¼Ò³óµµÀÇ °áÇÌ°ú ÀÌ»êÈź¼Ò ³óµµÀÇ Áõ°¡´Â ¾î¿ ¼ö ¾ø´Ù. ¿À¿°¹°ÁúÀÇ ³óµµ°¡ ³·´õ¶óµµ Àå±â°£ »ýÈ°ÇÏ´Ùº¸¸é ÀÎü¿¡ ÇØ°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ƯÈ÷ ¾î¸°À̳ª ³ë¾àÀÚ ¶Ç´Â ȯÀÚ¿¡°Ô´Â ±× ¿µÇâÀÌ ¹Î°¨ÇÏ°Ô ¶Ç´Â ½É°¢ÇÏ°Ô ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â °á±¹ Àΰ£¿¡°Ô Á¤½ÅÀû À°Ã¼Àû °íÅëÀ» ÁÖ°Ô µÇ¸ç »îÀÇ ÁúÀ» ÀúÇϽÃÅ°°í °³ÀÎÀû ±¹°¡ÀûÀ¸·Î ÀÇ·áºñ ÁöÃâÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ »çȸÀû ¾Ç¿µÇâÀ» ÃÊ·¡ÇÏ´Â °á°ú°¡ µÈ´Ù.
Àΰ£ÀÌ »ì¾Æ°¡±â À§Çؼ´Â ÇÏ·ç¿¡ ´ë·« 1~1.5kgÀÇ À½½Ä¹°À» ¼·ÃëÇÏ°í 2kgÀÇ ¹°À» ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù. À½½ÄÀº ¸î ÁÖ¸¦ ¸ÔÁö ¾Ê°íµµ »ì¾Æ³²À» ¼ö ÀÖ°í ¹°Àº ¸çÄ¥À» ¸¶½ÃÁö ¾Ê°íµµ »ì¾Æ³²À» ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª °ø±â´Â À̺¸´Ù °ÅÀÇ 10¹è¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¾à10~13kgÁ¤µµ¸¦ ¸ÅÀÏ ¸¶¼Å¾ß ÇÏ°í ´Ü ¸î ºÐ¸¸ È£ÈíÀ» ¸ØÃ߾ »ç¸ÁÇÏ°Ô µÈ´Ù. ±×¸¸Å °ø±â´Â ¿ì¸® Àΰ£¿¡°Ô ¾ø¾î¼´Â ¾ÈµÇ¸ç »ý¸íÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ ±× ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÑ ¿ä¼ÒÀÌ´Ù. ±×·±µ¥µµ ¿ì¸®µéÀº ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â À½½Ä°ú ¹°¿¡´Â ¿Â°® ½Å°æÀ» ¾²°í ¹«°øÇØ ½ÄÇ°, ¹«°øÇØ ½Ä¼ö¸¦ ã´Â´Ù. °¡Á¤¸¶´Ù »ç¹«½Ç¸¶´Ù Á¤¼ö±â¸¦ ¼³Ä¡Çϰųª »ý¼ö¸¦ µû·Î ±¸ÀÔÇÏ¿© ¸¶½Ã¸é¼, °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿ä¼ÒÀÎ °ø±â´Â ¿À¿°µÈ »óÅ ±×´ë·Î ¸¶½Ã°í »ì¾Æ°£´Ù. ÀϺΠ°Ç¹°À̳ª ÁÖÅÿ¡¼´Â °ø±âÁ¤È±â¸¦ ¼³Ä¡ÇÏ¿© ½Ç³»°ø±â¸¦ °è¼ÓÇÏ¿© Àç¼øȯÇÏ¸é¼ ÀϺÎÀÇ ¸ÕÁö¿Í ¿À¿°¹°ÁúÀÇ ±ØÈ÷ ÀϺκи¸ °É·¯¼ ´Ù½Ã »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥ À̶§ÀÇ Ä¡¸íÀû ¿À·ù´Â ÃæºÐÇÑ »ê¼ÒÀÇ °ø±ÞÀ» ÀúÇØÇÏ°í ¿ÀÈ÷·Á °ø±âÁ¤È±â°¡ »ê¼Ò¸¦ Ãß°¡·Î ¼Ò¸ðÇÏ´Â °á°ú°¡ ¹ß»ýÇÏ°í Ãß°¡ÀûÀÎ ÀÌ»êÈź¼Ò¸¦ ¹ß»ýÇÒ ¼ÒÁö°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ»êÈź¼Ò¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¿À¿°µÈ ½Ç³»°ø±â´Â ȯ±â·Î Ç×»ó ¹èÃâÇØÁÖ¾î¾ß Çϸç ȯ±â °ø±â ¶ÇÇÑ ¿ÜºÎÀÇ ¸ÕÁö³ª À¯Çع°ÁúÀÌ À¯ÀÔµÇÁö ¾Êµµ·Ï ȯ±âÀåÄ¡¿¡ °í¼º´ÉÀÇ ÇÊÅ͸¦ ¼³Ä¡ÇÏ°í Ç×»ó ÃæºÐÇÑ »ê¼Ò¸¦ °ø±ÞÇØ ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
ÀϺο¡¼´Â °øÀåÀ̳ª Æó±â¹°Ã³¸®Àå¿¡¼ ¹èÃâÇÏ´Â ´ë±â¿À¿°¹°ÁúÀÌ Àΰ£¿¡°Ô ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» ¹ßÇ¥ÇÏ°í ÀÚ½ÅÀÇ °ÅÁÖÁö ÀαÙÁö¿ª¿¡¼ ¹°·¯ °¥ °ÍÀ» ÁÖÀåÇÏ¸ç µ¥¸ð³ª ½ÃÀ§¸¦ ÀÏ»ï´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ±×·¯³ª °õ°õÀÌ µûÁ®º¸¸é ±×·¯ÇÑ ´ë±â¿À¿°¹°ÁúÀº ´ã¹è¿¬±â¸¦ ºñ·ÔÇÑ ½Ç³»°ø±â¿À¿°¹°Áúµé°ú ºñ±³ÇÑ´Ù¸é ¾Æ¹«·± ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾ÊÀ» ¸¸Ä¡ ¹Ì¹ÌÇÑ Á¤µµ¶ó´Â °ÍÀ» ±ú´Ý°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù. °á±¹ ¿ì¸®´Â ÇÏ·ç 24½Ã°£ Áß 20½Ã°£ ÀÌ»óÀ» ¿À¿°µÈ ½Ç³»°ø±â¸¦ ¸¶½Ã¸é¼µµ ±×°Í¿¡ ´ëÇÏ¿©´Â ÀϾð¹Ý±¸µµ ¾øÀÌ º°·Î ¿À¿°µÇÁöµµ ¾ÊÀº ¿ÜºÎ°ø±â¸¦ 4½Ã°£ Á¤µµ ¸¶½Ã´Â °Í¿¡ ´ëÇÏ¿© ¸ñûÀ» µ¸¿ì´Â ²ÃÀÌ µÇ°í ¸¸ °ÍÀÌ´Ù.